孕妇怎么用橄榄油 橄榄油的营养价值有什么

　　橄榄油，作为一种源自地中海地区的优质食用油，因其丰富的营养价值和独特的健康益处，被广泛应用于日常饮食中。对于孕妇而言，橄榄油不仅是一种健康的烹饪油，还能在孕期保健、皮肤护理等方面发挥重要作用。本文将详细介绍孕妇如何使用橄榄油以及橄榄油的丰富营养价值。

　　一、孕妇怎么用橄榄油

　　1. 烹饪用途

　　橄榄油是烹饪中的理想选择，尤其适合孕妇。在烹饪过程中，橄榄油可以保持食物的原汁原味，同时提供丰富的营养成分。孕妇可以选择使用橄榄油来制作色拉酱、炒菜或烤制食物，既美味又健康。但需要注意的是，由于橄榄油的烟点较低，不适合高温长时间加热，因此炒菜时应控制好时间和温度，避免破坏其营养成分。

　　2. 身体护理

　　橄榄油在孕期身体护理方面也有着不可忽视的作用。孕妇可以用橄榄油来滋润皮肤，减少妊娠纹的产生。具体操作时，可以将适量的橄榄油涂抹在腹部、大腿等易产生妊娠纹的部位，并轻轻按摩片刻，以促进血液循环和皮肤吸收。此外，橄榄油还可以用于乳头护理，临产前一周可以用橄榄油涂抹乳头，帮助去除老皮和污垢，为哺乳做好准备。

　　3. 直接服用

　　橄榄油也可以作为一种保健品直接服用。孕妇可以在空腹时饮用一小杯橄榄油，以获取其中的丰富营养。但需要注意的是，孕妇每天饮用的橄榄油量不宜过多，一般建议不要超过两汤匙，以免热量摄入过多导致体重增加。

　　二、橄榄油的营养价值

　　1. 改善消化功能

　　橄榄油中的单不饱和脂肪酸（如油酸）易于人体吸收，能刺激胃酸的分泌和胆汁的生成，从而促进食物的消化过程。这对于孕妇来说尤为重要，有助于缓解孕期可能出现的消化不良症状。

　　2. 促进血液循环

　　橄榄油富含的单不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇水平，减少血管壁的脂肪沉积，从而改善血液循环。这对于预防孕期高血压和心血管疾病具有重要意义。

　　3. 护肤美容

　　橄榄油中的维生素E、角鲨烯及多种不饱和脂肪酸等成分具有天然保湿因子作用，能够深层滋润皮肤，增强皮肤屏障功能，减少水分流失。孕妇使用橄榄油进行皮肤护理，有助于保持皮肤弹性和光泽，预防妊娠纹的产生。

　　4. 控制体重

　　橄榄油中的单不饱和脂肪酸能够增加饱腹感，减少对其他高热量食物的渴望和摄入量。此外，橄榄油还能促进脂肪的代谢和燃烧，有助于减少体内脂肪的堆积。这对于控制孕期体重增长具有重要意义。

　　5. 丰富维生素含量

　　橄榄油富含维生素A、D、E等多种脂溶性维生素。维生素D有助于促进钙的吸收和利用；维生素E能促进体内性激素分泌并维持正常的生育功能；维生素A则能增强人体免疫能力并保养皮肤。这些维生素对于孕妇和胎儿的健康发育都至关重要。

　　6. 预防心血管疾病

　　橄榄油中的多酚类物质如橄榄苦苷、羟基酪醇等具有抗氧化和抗炎作用，能够抑制血管炎症的发生和发展。同时这些物质还能扩张血管并降低血压，从而降低心血管疾病的风险。这对于预防孕期高血压和子痫前期等疾病具有重要意义。

　　三、注意事项

　　选择优质橄榄油：孕妇在使用橄榄油时应选择信誉良好、生产工艺完善的品牌和产品。同时尽量选择浅色瓶装的橄榄油以避免阳光直射导致氧化变质。

　　控制用量：虽然橄榄油富含营养但热量也较高，孕妇应控制每日摄入量以避免体重过度增长。

　　注意保存：橄榄油应保存在阴凉干燥处避免阳光直射和空气污染。开瓶后的橄榄油应尽快食用完以免变质影响健康。

　　咨询医生：在使用橄榄油进行身体护理或服用前最好咨询专业医生的意见以确保安全和有效。

　　结论

　　橄榄油作为一种富含营养的食用油在孕妇的饮食和保健中发挥着重要作用。通过合理的烹饪使用、身体护理和适量服用橄榄油，孕妇可以充分利用其丰富的营养价值来改善消化功能、促进血液循环、护肤美容和控制体重等。但需要注意的是在使用过程中应控制用量、选择优质产品和注意保存方式以确保安全和有效。