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陈皮有什么作用和功效?陈皮有五大养生功效

分类: 夫妻夜话 发布时间: 2023-08-11 13:50:32

  近年来陈皮的价格飞涨,为什么会有那么多人买陈皮呢?陈皮有什么作用功效呢?陈皮,是指晒干后的橘子皮,被广泛应用于中医药和食疗中。人们常拿陈皮泡水喝,但营养专家称,陈皮还能入菜,可以制成很多口味独特的佳肴,还具有一定的食疗养生功效。

陈皮有五大养生功效

  健脾和胃:陈皮具有健脾和胃的功效。它含有丰富的挥发油和橙皮甙,能够促进消化,减少胃口不好、腹胀、消化不良等症状。常饮用陈皮茶或将其用于烹饪中,能缓解消化问题。

  祛痰止咳:陈皮有祛痰止咳的作用。它富含挥发油和柑橘苷等成分,能够刺激呼吸道黏膜,促进痰液的排出,缓解咳嗽和喉咙不适。可以将陈皮煮水饮用或与其他草药搭配使用,有助于缓解呼吸道疾病症状。

  理气消食:陈皮有理气消食的功效。它能够促进胃肠蠕动,增加食欲,改善消化不良、胃胀等消化问题。常用陈皮炖煮肉类和豆类食物,可以使食物更容易消化吸收。

  调节气味:陈皮能够调节气味,消除不良口臭和腥味。它的挥发油成分有较强的杀菌和去除异味的作用,常用于烹饪中,提升菜肴的香气和口感。

  抗氧化和抗炎:陈皮富含丰富的维生素C和抗氧化物质,具有抗氧化和抗炎的作用。这些成分能够帮助减少自由基的损害,增强免疫力,减轻炎症反应。经常食用陈皮有助于保护身体健康和预防慢性疾病。