吃虾有什么需要注意的么？吃完虾千万别碰5种食物

　　你喜欢吃虾么？你知道吃虾有什么需要注意的地方么？虾是很多人都非常喜爱的一种食材，不仅味道鲜美，而且营养十分丰富，虾肉中含有丰富的蛋白质和钙，不管是小孩还是老人吃虾有补钙的作用，但是千万注意别食用过量，下面整理了吃完虾千万别碰的5种食物，为了自身的身体健康着想，这些相克的食物就不要同吃了，下面一起来看看吧。

吃完虾后不能碰的5种食物

　　大家都知道，虾肉中含有丰富的蛋白质，对人体具有较高的营养价值，但吃虾的同时也需要注意饮食禁忌，有些食物不能同时食用，比如含维生素C的食物、黄豆、南瓜、茶叶、菠菜等，这类食物本身与虾相克，如果同时食用可能会引起肠胃不适，严重的话，甚至可导致中毒，下面介绍吃完虾后不能碰的5种食物，具体内容如下：

　　1、维生素c含量丰富的食物

　　水果中维生素c的含量比较高，比如柠檬、橙子、西柚等，而西红柿、胡萝卜中也含有大量的维生素c，这些食物都不能和虾一起吃，也不能在吃完虾后立刻吃。虾肉中本身含有五价砷化合物，并且浓度比较高，具有一定毒性，鲜虾与含维生素C的食物一起食用，可能会形成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，可能导致急性砷中毒;

　　2、黄豆

　　黄豆和虾都富含蛋白质，黄豆中含植物蛋白，而虾肉中含动物蛋白，这两者如果同时吃的话，可能会造成消化不良，人体对蛋白质的吸收需要一段时间，一次性吃太多，不仅影响吸收，而且还可能导致营养过剩，引起肥胖或脂肪肝疾病;

　　3、南瓜

　　很多人都不知道南瓜也不能和虾一起吃，因为南瓜属于寒性食物，而虾属于温性食物，这两者性味功效相左，但是一起食用的话，对身体没有好处，可能会导致肠胃不适，甚至出现腹泻，痢疾或者急性肠胃疾病;

　　4、茶叶

　　一般在吃完虾后，大量喝茶会稀释胃液，降低胃液浓度，影响食物消化，容易出现消化不良的症状，甚至导致腹痛、腹泻，还可能会刺激胃黏膜发生炎症，诱发十二指肠溃疡。同时胃肠道的自卫防护作用降低，一旦有致病菌进入人体内，也容易感染肠道疾病，建议在吃完虾后不要立即喝茶，最好间隔一段时间;

　　5、菠菜

　　菠菜这种蔬菜含有大量的草酸，而虾是高蛋白食物，又含有丰富的钙元素，如果说两者同时食用的话，这两种物质容易产生难溶解的草酸钙，阻碍人体对钙的吸收。

　　人们生活水平不断提高，很多人平时都喜欢吃海鲜，而虾又是必不可少的一种食材，不仅味道鲜美，而且营养价值高，小孩吃虾有助于长高，老年人吃虾有助于预防骨质疏松，但在吃虾的时候一定要多加注意，不能与相克食物一起吃。了解一些有关吃虾的禁忌，可以避免食物相克导致中毒的情况发生。

吃虾的饮食禁忌

　　鱼虾类食物含有丰富的营养物质，但吃虾的注意事项以及禁忌也有很多，尤其是禁忌人群更不要碰虾，否则可能对影响身体健康，在选择虾的时候要选择新鲜的虾，并且烹饪虾一定要煮熟，虽然虾营养价值高，但不建议吃虾头，有很多病菌都集中在该部位，对人体有危害，具体内容如下：

　　1. 选择新鲜的虾：不管是从口感上，还是从健康的角度来说，吃虾都要有所讲究，在选购虾的时候，要挑选新鲜的活虾，因为死亡时间过长的虾体内积累的毒素会越多，容易引起中毒;

　　2. 虾一定要煮熟：虾的体内也有很多细菌，还没煮熟就开始吃，容易感染寄生虫病和导致胃肠道不适，所以一定要煮熟后再吃，避免对我们的身体造成不必要的伤害;

　　3. 不要吃虾头：虾头部是吸收并处理毒素最多的地方，也最易积聚病原菌和寄生虫，虾的肠道等消化系统，往往容易聚集重金属，烹饪前应把虾线也一起拉出来；

　　4. 对虾过敏的人：对虾过敏的人不宜吃虾，痛风患者、出血性疾病患者、肝肾功能严重损害者等人群，也是千万不要碰虾，吃了对身体没有好处，反而可能会加重病情。

　　总之，食用新鲜的虾，具有非常丰富的营养，但吃之前还是要了解清楚吃虾的饮食禁忌与相关注意事项，避免因为误食影响到自己的身体健康。尤其是对老人、小孩、孕妇这类特殊人群，更加需要留意。